Welcome to Gourmad Catering
Delicious homemade food for any type of event
We offer a comprehensive catering service based on our passion for gourmet sandwiches and other international dishes (creams, risotto, volovan, mini-burgers and sausage rolls). And of course, some of the best Spanish dishes (migas, croquetas, salmorejo, and tortilla de patatas).
And much more!
We have a range of options suitable for all kinds of occasions:
Corporate events
Executive breakfasts
Meals for small groups
Film shoots
Personal celebrations and birthdays
Do not hesitate to contact us with any questions or queries.
Budgets and sent withinin 24 hours.
Pincha la imagen para ver nuestro Menú de Navidad 2024
NUESTRO FOOD
Descrubre un mundo de posibilidades,
combinaciones infinitas,
siempre adaptadas a tus preferencias,
máxima flexibilidad para tus eventos.
Opciones vegetarianas, veganas y adaptadas a todo tipo de alergias disponibles
Los Classicos
Una selección de los favoritos, servidos en bandejas.
Aptos para cualquier ocasión.
Jamon Iberico
Con picos.
Queso Manchego
Con uvas verdes.
Selección de embutidos
Con picos.
Mini croissants
Jamon Iberico / Salmon ahumado y philadephia / Jamon cocido y cheddar / Jamon serrano / Philadelphia y aguacate
Tartaletas
Foie con mermelada de arándanos / Philadephia y pimiento de piquillo Salmon ahumado con aguacate
Selección de embutidos
Con picos.
Funky Dips
Una selección de dips caseros, para chuparse los dedos.
Para compartir o en recipientes individuales.
Servidos con palitos de zanahoria y/o apio, picos, crackers, nachos originales o nachos veganos.
Hummus de Garbanzos
Cremoso humus con un toque de pimentón. Para chuparse los dedos.
Dip de Philadelphia
Delicioso y original dip, combinando queso de philadelphia lite con pimiento verde, un toque de salsa de tomate y una pizca de tabasco.
Guacamole
Un gran clásico, perfecto para cualquier evento.
Cremas Calientes y Frías
Una selección de cremas servidas en vasitos con cuchara de madera.
Para entrar en calor en invierno y mantenerse fresquito en verano.
Crema de Calabaza
Nuestra famosa crema de calabaza. Buenísima.
Crema de Calabacín (fría o caliente)
Perfecta para cualquier época del año.
Salmorejo
Delicioso y refrescante. Acompañado de trocitos de jamón ibérico y huevo cocido. Opción vegetariana sin jamón disponible.
Gazpacho
El gran clásico veraniego, con pepino o sin pepino según prefieras
Crema de Zanahoria
Preparada con un toque de jengibre para que resalte todo el sabor.
Brocheta Bites
El finger food perfecto. Ideal para grupos grandes, con una variedad de sabores y estilos.
Mozzarella y tomate cherry
Salpicado con gotas de aceite de albahaca
Tres Quesos
Cheddar, cabra y gouda con pimiento de piquillo y manzana
Salmon ahumado, feta y aceitunas negras
Salpicado con salsa de eneldo
Ensaladas Bar
Una gran selección de ensaladas para todos los gustos.
Servidas en bandejas o en raciones individuales.
Chicken & Feta
Pollo asado, feta, tomate cherry, aguacate, aceitunas negras, y lechuga. Con salsa de miel y mostaza opcional.
Rosbif & Nueces
Rosbif, queso de cabra, espinacas, manzana, nueces, y aceitunas negras. Con salsa de miel y mostaza opcional.
Pavo & Piña
Pavo asado, feta, piña, tomate cherry, nueces, y lechuga. Con salsa de miel y mostaza opcional.
Queso y frutos secos
Queso de cabra, queso cheddar, espinacas, frutos secos y pasas. Con salsa de miel y mostaza opcional.
Mozzarella
Mozzarella, beicon, espinacas, tomates cherry y pimientos de piquillo. Con o sin beicon. Con salsa de miel y mostaza opcional.
Pasta & Feta
Pasta de fusilli, queso feta, pimientos de piquillo, tomate cherry y aceitunas negras.
Nuestros Famosos Sandwiches
Nuestros famosos sándwiches, preparados en molletes artesanales y 100% naturales traídos desde Andalucia con amor.
Ofrecemos una gran variedad de sabores o puedes elegir tu combinación perfecta.
También disponibles en bagel americano y pan sin gluten. Servidos en bandejas.
Pastrami
Pastrami, huevo cocido con salsa de eneldo, tomate, espinacas y nuestra salsa new york. Un sabor excepcional.
Pavo Perfecto
Pavo asado casero, queso cheddar, beicon, lechuga, tomate, pimiento de piquillo, y nuestra salsa cremosa. Nuestra versión del club sándwich, mejorado.
Pulled Pork
De los Estados Unidos. Cerdo deshilachado cocinado durante 8 horas en salsa barbacoa, con cheddar, espinacas, cebolla morada y un toque de salsa mayo/pesto.
Asado Beef
Rosbif casero, queso de cabra, tomate, cebolla morada, espinacas, y nuestra salsa asada. Un sándwich con mucha clase.
Chicken Toque
Pollo asado casero, aguacate, pepino, cebolla morada, tomate, y nuestra salsa verde. Sabor mediterráneo.
All-day Breakfast
Salchichas inglesas, biecon, cheddar, huevo cocido, tomate, lechuga, y salsa asada.
Blt
Capas de beicon crujiente, tomate, lechuga, y nuestra salsa mayo/pesto. Un clásico en todo el mundo.
El Verduritas
Mozzarella con pesto, huevo cocido, pimientos de piquillo, cebolla morada, lechuga, y salsa miel y mostaza.
El Vegano
Aguacate, tomate, cebolla, lechuga, pimiento de piquillo, y humus. Llena de sabores.
Mini Molletes Artesanales
De rosbif, espinacas y tomate.
De beicon, cheddar y tomate.
De beicon, espinacas y tomate.
De jamón york y aguacate.
Platos con Style
Una mezcla de platos españoles y internacionales para poner el mundo a tus pies
Todos nuestros platos se preparan en el momento para que tu evento sea perfecto.
Vol-au-vents de pollo y champiñón*
Cremosa mezcla de sabores en hojaldre, topeado con perejil fresco.
De pollo y champiñón o De gambas y aguacate.
Quiche de beicon y brócoli
Esponjosa y sabrosa, perfecto con un refresco o un vino.
Risotto de espárragos y champiñones
Exquisito plato de arroz, servido en raciones individuales.
Solomillo de cerdo con compota de manzana y canela
Suculentos dados de carne con una salsa de muerte.
Dados de ternera de sabor de anís con trocitos de piña
Un clásico de la cocina mandarín. Muy sabroso.
Migas con chistorra
Un homenaje a la cocina española, acompañado de uvas verdes.
Mini-hamburguesas con cheddar y espinacas
Un clásico de los finger-food.
Sausage Rolls*
Plato de catering internacional muy conocido- salchichas inglesas envueltas en hojaldre. Servido con salsa chili dulce.
Gambas Stir-fry
Con miel, lima y un toque de chili
Croquetas de jamón
Con salsa de tomate y albahaca
Tortilla de patata
Una clásica, apto para cualquier momento del día o noche. ¡Con o sin cebolla, como a ti te guste!
Empanada de Atún*
Servida con tomate cherry o pimiento del piquillo.
*Opcion vegetariano disponible
Los Dulces de la Casa
No pueden faltar unos deliciosos dulces para terminar una sabrosa comida
Brochetas de fruta de la temporada
Deliciosas brochetas con mezcla de frutas según la temporada, recien comprada, siempre de la tierra
Tarta de queso con fresas
La tradicional tarta de queso con trocitos de fresa natural.
Flautas
Ligeras y deliciosas con ese toque de azucar glaseado.
Brownie con trocitos de fresa
Deliosos dados de Brownie con fresas de acompañamiento, un pecado con su toque sano.
Mini Croissants
Mas para un desayuno o merienda pero siempre jugosos y naturales.
Macarons
Una delicia francesa de diferentes sabores para chuparse los dedos.
Tarta de Manzana
No puede faltar este otro clásico servico con o sin helado de vainilla.
NUESTROS DRINKS
Ofrecemos un amplio rango de refrescos, zumos, cervezas nacionales e internacionales, vinos, cava, copas y cocteles para cubrir todas las necesidades.
Servicio de Bar
A disposición un amplio abanico de bebidas, cuéntanos qué necesitas,
y ahi lo tendrás.
Cerveza
Nuestra clásica Mahou 5* o Verde a gusto del consumidor.
Mahou sin alcohol
Estrella de Galicia
Copas
Whiskies, Ron, Gin, Vodka, Tequila....
Un amplio rango de marcas disponibles
Refrescos & Zumos
Coca cola, coca cola zero, Fanta Naranja/Limón, Aquarius....
Vino
Vinos Blancos, Tintos, Rosados...
Blanco Pinna Fidelis Verdejo 2021, Tinto Ramon Bilbao Crianza 2021
Dinos tus gustos
Cava
Grimau Brut
Cocteles
Mojito, Margarita, Pina Colada...
Cristaleria Disponible
NUESTROS CAMAREROS
Consúltanos sobre nuestro servicio de camarero/as.
Contamos con un grupo de personas muy experimentadas para garantizar que disfrutes de tu evento, dejando todo el trabajo en manos de nuestro equipo.
Personal amable y sonriente, como debe ser.
OTROS SERVICIOS
Disponemos de muebles, vajilla, manteles, luces y decoraciones para que tu evento sea exactamente como lo imaginabas.
Where and when to find us?
OPENING HOURS
Monday - Tuesday: 11h30-20h00
Wednesday - Thursday: 11:30-22:00
Friday: 11:30-17:00 y 20:00-23:00
We are open 24/7 on WhatsApp and email
C/ Santa Engracia 109
Chamberí
Madrid 28010
Número de Registro Sanitario de la Communidad de Madrid
26.024166/M
